september, 2021

ons22sep19:0020:30Event OverVirtuelt arrangementIndisk vegetar cook-along med Min Matgale Verden!19:00 - 20:30 Arrangert av: Min Matgale Verden, Kjersti Sandnes

Arrangementsdetaljer

VELKOMMEN TIL DIGITAL COOK-ALONG MED INDISK VEGERATMAT! Med Kjersti Sandnes, hobbykokken og gledessprederen bak matbloggen Min Matgale Verden!
Velkommen til Indisk vegetarkveld. Vi skal sammen lage min «go-to» indiske rett, Dal. Den jeg ofte lager litt mye av, for den er også perfekt å ha i matpakken. Den er vegetarisk, sunn, og utrolig god!! Vi skal også lage nan-brød som vi steker i stekepannen mens gryten koker. Perfekt sammen. Denne gryten holder seg godt, og kan fint spises til middag dagen etter. Og om du vil, så hell noe godt i glasset, og så feirer vi lillelørdag sammen på kjøkkenet. Onsdag 22 september klokken 19.00 møtes vi på skjermen og lager maten sammen. Vi regner med å bruke ca 1,5 time. Jeg viser og forteller hele veien hva vi skal gjøre, slik at vi lager den samme deilige maten. Dette blir både lærerikt, hyggelig og sosialt!
INGREDIENSER VI SKAL BRUKE DENNE KVELDEN - mål opp, temperer og sett klart før vi starter:
  • 1 stor gul løk
  • 2 fedd hvitløk /eller 1/2 kinesisk hvitløk
  • Grovhakket koriander
  • 2 ss rapsolje til steking
  • 1 ts chiliflak/knust chili
  • 3 ts garam masala
  • 2 ts spisscummin
  • 1 ts gurkemeie
  • 500 ml grønnsakskraft
  • 2 bokser hakkede tomater
  • 175 g røde linser
  • 1 boks kokosmelk
  • Salt
  • 3 ts sukker
  • 1/2 sitron
  • 2 store spiseskjeer yoghurt naturell
  • 2 ss smeltet ekte smør (+ litt til pensling)
  • 2 ts tørrgjær
  • ca 4 dl siktet hvetemel
  • 1,5 dl vann (lunkent)
REDSKAPENE VI SKAL BRUKE DENNE KVELDEN:
  • En gryte til å koke i, skjærebrett og kniv, (evt et rivjern til hvitløk), sleiver og slikkepotter, bakebolle, kjøkkkenhåndkle, stekepanne, stekespade
Før vi setter i gang på skjermen sammen er det fint om du måler opp ingredienser og setter alt klart :)
PRAKTISK INFO: Arrangementet vil foregå på Teams og det blir selvsagt anledning til å kommunisere med Kjersti underveis. Påmelding skjer bittelitt lenger ned på denne siden. Når du sjekker ut vil du motta en bekreftelse på din deltagelse. Link til selve arrangementet mottar du på eposten din ca 30 min før start. Når arrangementet starter trykker du bare på linken og følger instruksjonene, så er vi i gang. Dersom du har allergier eller andre diettbehov må du tilpasse eller ekskludere matvarer etter ditt behov. NB: Dette er et kjøttfritt arrangement, ikke vegansk. Dersom du har spørsmål er du hjertelig velkommen til å ta kontakt på post@yesunvrs.no.
Er du klar for denne spennende kvelden? Bli med og gled deg til deilig mat, hyggelig selskap og god stemning, og kanskje lærer du noe nytt og spennende!

Billettdetaljer

Billetter er ikke lenger tilgjengelig for dette arrangementet.

Tidspunkt

(Onsdag) 19:00 - 20:30

Arrangert av

Min Matgale Verden, Kjersti SandnesProff hobbykokk og gledespreder!kjerstisandnes@gmail.com

Se flere detaljer

Dette arrangementet har allerede funnet sted.!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Denne siden benytter cookies for å sikre at du får den beste opplevelsen av hos oss. Ved å benytte siden videre samtykker du til dette.

X
X